聚星娱乐-招商主管？中央财政林业科技推广示范资金项目“高寒地区寒富苹果周年栽培生产技术推广与示范”(项目编号:黑[ ２０２２ ] TG２ 号).

　　盆栽苹果栽培技术通过花期控制、移动控温及温室管理技术,延长了苹果的果实挂树与观赏时间,实现了‘寒富’‘新红星’‘短枝华冠’等优良盆栽苹果品种的周年生产,为黑龙江省等北方高寒地区突破气候因素限制,规模化发展盆栽苹果种植业奠定了基础.大量研究表明花芽分化是植物生长发育过程中的重要 环 节,花 芽 的 数 量 和 质 量 影 响 着 苹 果 的 产量 .合理的促花芽分化技术无疑是提高寒地盆栽苹果结实率,减少落花、落果,保证盆栽苹果高效栽培和丰产、高产的关键因素之一,本技术遵循苹果花芽分化经历 ３ 个阶段(生理分化、形态分化、性器官形成)的客观规律,充分考虑到盆栽苹果花芽分化过程,易受营养物质水平、激素水平、外界环境因素影响的复杂性,通过科学的园艺管控和合理的人工干预措施,如恒温越冬、水分控制、树体管理等技术环节,并结合多年的盆栽苹果促花芽分化的探索实践,形成符合了我国北方高寒地区气候条件、设施栽培特点的寒地盆栽苹果促花芽分化技术,为盆栽苹果在高寒地区的高质量生产提供了技术支撑.本文对寒地盆栽苹果促花 芽 分 化 技 术 进 行 了 总 结,其 主 要 技 术 措 施如下。

　　打破苹果的休眠特性以及干扰苹果花芽的形态分化周期,可使盆栽苹果周年生产并实现反季节上市.北方冬季气候严寒,普通日光温室缺少取暖设备,环境温度较低,盆栽苹果的花芽对低温较为敏感,极易发生低温冻害.为保证盆栽苹果在适宜的温度阈值区间进入休眠期,并在安全越冬的同时积累大量花芽,通常要修建恒温越冬室.通常在温室大棚的一侧建立无窗密闭的恒温越冬室,建筑面积 ３０m２ ,墙体厚度 ４０cm 以上,中间夹 １０cm 的厚保温板,墙内壁及天棚喷 ５cm 厚度的起泡胶.为使盆栽苹果在不同时间进入休眠 ,实现周期性花芽分化,需在恒温越冬室中安装小型冷冻机 １ 台,使室内温度常年保持在０~６℃ 之间.盆栽苹果放置恒温越冬室期间,保温门尽量密闭以减少与外界的热传递,确保室内温度恒定,注意盆栽苹果入室前要浇透水分,以增加土壤热容量保护植株根系,越冬时长保持在 ５５d 以上花芽分化的效果最佳。

　　栽培管理中要结合苹果的自然生长习性制定合理的灌溉标准,一般依照 不干不浇,浇 水浇透的原则,以保持盆栽苹果根系 呼吸和水分 吸收的平衡.具体为花期控制土壤水分在 ７５％ 以下,防止落花、利于坐果;果实膨大期前 ４０d 要充分给水以利于叶片生长和果实膨大;进入花芽分化期前应对盆栽苹果的植株适当控水,通过少浇或停浇几次水,抑制或延缓茎、叶、新梢的营养生长,提早并促进花芽的形成和发育,在此期间观察盆栽苹果的叶片,以叶片打蔫再浇水为准则,并将盆栽基质的含水量控制在 ３０％~４０％ 之间,这样可使盆栽苹果的花芽分化率达到最高。

　　盆栽苹果的丰产期一般要到 ５ 年生之后,为了提高花芽分化率、促早成熟、提早开花结果,需要加强树体管理,此时采取修剪和折枝的方法能够提高盆栽苹果的花芽分化率.首先加强生长季修剪促发中、短枝发育,在盆栽苹果的生长季主要针对幼旺树进行修剪,坚持“旺者拉、弱者缩、密者疏、极少截”的原则平衡树势.春季复剪、抹芽;夏季摘心、切剥;秋季拉枝、疏密,力图将盆栽苹果的疏枝量减少到最低,变废枝为枝组,变长枝为中、短枝,变叶芽为花芽.其次对新生枝进行折枝,一般在新枝生长 ２０cm 以上时,在枝条 １０cm 处折枝,折枝可限制盆栽苹果的营养生长并促进生殖生长,提高花芽分化的效率。

　　苹果为喜光性树种,光照充足可增进盆栽苹果的光合作用,有利于有机物的转化,更为重要的是较强的光照可以抑制盆栽苹果生长素的形成,加快花芽分化的进程(紫外线有分解生长素、抑制植物徒长的效果).因此日光温室的透光率对于增加盆栽苹果的光照强度至关重要,为保证盆栽苹果花芽分化所需的光照条件,日光温室塑料薄膜的透光率应在 ８５％ 左右,一般 选 择 天 蓝 色、不 滴 水、有 除 雾 功 能、厚 度 在０１３mm 以上的塑料薄膜建棚,塑料薄膜的透光率会因使用年限的增长而下降,不经保养的塑料薄膜透光率在安装第 ２ 年为 ７０％ ,第 ３ 年为 ５０％ ,因此条件允许时可每年更换塑料薄膜.同时在每年开春清洗 １次日光板,有条件的在 ６ 、７ 、 ８ 月每月清洗 １ 次,以提高日光板的透光率.另外温室湿度过大易聚集水滴,也影响透光率,因此天气良好时可打开大棚透风板,利用通风降低环境湿度.对于塑料薄膜内膜附着的污物,可定期采用大豆磨成的粗豆浆进行冲洗,以提高塑料薄膜的透光率,具体用量为每平方米薄膜大豆粉５００g 兑水 ３２L ,大豆粗浆过滤除渣后使用喷雾器喷洒,每半月左右喷 １ 次,喷洒 ３０min 后再喷清水冲洗塑料薄膜,此外每年选择无风天将温室塑料薄膜里外面翻转 １ 次,也可以起到增强透光率的效果。

　　木本植物内源激素含量的变化和植物内源激素间的互作对花芽分化有显著的影响 ,在盆栽苹果发育期喷施一定量的促控剂可有效调节植株内源激素.促控剂 PBO 不仅含有调节果树赤霉素、生长素、激动素平衡的物质,还含有多种营养元素和其他辅助物质,适量喷施促控剂 PBO 对调节果树子房和果实的比例、增强花器官的受精功能、促进大量花芽的分化有显著的作用.盆栽苹果在生长期喷施促控剂 PBO ,能控制树梢生长、促进树体矮化、提高苹果抗性,在有效促进花芽分化的同时减少落果、提高座果率.一般可在每年 ３ 月萌动期、５ 月坐果期、 ７ 月膨大期、 ８ 月增色期各喷 １ 次 ０４％~０５％ 的 PBO 液,以增进盆栽苹果花芽分化的效果。

　　苹果树花芽分化需要充足的树体营养积累 ,由于盆栽果树根系密集,吸收点高度集中,同时根系生长空间狭小,长期栽培会导致容器基质的营养成分消耗严重,为满足盆栽苹果生长发育的需要,同时促进花芽分化,科学施肥就显得十分重要.盆栽苹果的花芽分化过程较长,一般可持续半年之久,在此期间要提高盆栽苹果的营养水平,使叶芽能够吸收和利用到足够的养分转化为花芽,保证生长后期花器官的良好发育,在盆栽苹果花芽分化的前期和盛期要进行追肥.盆栽苹果追肥通常采取少施勤施、分段施肥的方式,通过阶段性施肥等措施满足苹果对不同种类养分数量和比例的需要 ,追肥的种类主要以磷、钾肥为主.针对不同苗龄的盆栽苹果磷、钾肥的施肥量略有不同,幼龄果树磷、钾肥用量为每 ６６７m２ 硫酸钾 １０~２０kg 、磷酸二铵 １５~２５kg ,而结果树由于树体较大需肥量 较 多,磷、钾 肥 用 量 为 每 ６６７ m２ 硫 酸 钾２０~２５kg 、磷酸二铵 １００kg .盆栽苹果树在进行花芽分化的同时,幼果也在膨大,因此营养供需矛盾较为突出,此时除进行根际施肥外,还可采用磷酸二氢钾以及钙肥开展叶面施肥,叶面肥的具体用量为 ０２％ 磷酸二氢钾溶液加上 ０１％ 糖醇钙溶液。

　　苹果花芽分化的适温为 ２０℃ ,低于 ２０℃ 以下花芽分化趋缓,为营造有力的花芽分化环境,９－１０ 月要对温室进行控温,使棚内温度保持在 ２０ ℃ 左右.在控温期间,白天应及时开关日光温室的通风窗以降低环境温度,夜间要放下卷帘棉被保温,温室的温度控制要持续 ４０d 直至室外下霜.大量研究表明低温贮藏能促进植物的花芽分化 ,因此冬季盆栽苹果低温积累不足,就会限制花芽的细胞分裂和春季的上浆发育,通常盆栽苹果越冬要满足 －２~１０ ℃ 区间 ７２０h以上才能达到花芽饱满的效果,如冬季低温累积不足次年易形成晃花,严重时甚至会出现花芽脱落.

　　历史上受气候条件、栽培措施的制约,以黑龙江省为代表的高寒地区开展苹果生产存在着诸多劣势,引进以移动控温技术为支撑的盆栽苹果为北方寒地规模化发展苹果种植业提供了契机.随着寒地盆栽苹果促花芽分化技术的形成,将在原有基础上进一步提高盆栽苹果的坐果率,增加盆栽苹果的产量,并推动盆栽苹果成为寒地主栽果树品种.总之,寒地盆栽苹果促花芽分化技术为高寒地区盆栽苹果的栽培管理和优良品种选育提供了科学依据,并为探索盆栽苹果繁殖成功率和结实率的机制研究奠定了理论基础。